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臺式小烤腸做法

更新時間:2017-11-16 點擊數:816

主料:餃子皮 臺式小烤腸
輔料:油適量
調料:番茄沙司

詳細步驟
家常菜做法大全 臺式小烤腸做法:

1、準備等量的餃子皮和小烤腸。(餃子皮可稍作加工,過厚的話稍稍搟薄,面皮變干變硬的話,后面操作起來可抹一層水粘合);取一顆烤腸放在面皮中間;

2、把面皮上半部分翻下來,覆蓋住烤腸;再把面皮下半部分翻上去,粘合起來;在尾部一端沿著烤腸底部,像卷糖果紙一樣卷起來;另一端同上操作;

3、糖果兩端可用叉子裝飾一些紋理效果,逐一做好后,把糖果間隔距離擺放在盤中;鍋中倒入適量食用油,待油熱后,把糖果放入鍋中煎制;

4、外殼表面變成金黃色后,出鍋控油;擺盤,蘸少許番茄沙司食用即可。   

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